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만성염증에 좋은 음식 13가지
오늘 글에서는 만성염증에 좋은 음식 13가지에 대해 알아보도록 하겠습니다.
사람의 몸에서 만성적으로 염증 반응이 일어나게 되면 비만은 물론, 심장병, 암, 뇌졸중 등의 각종 질환 병에 걸려 가능성이 높아져요.
바깥 부분 침입 물질로부터 우리 몸을 보호하기 위하여 잠깐동안만 발생하는 염증 반응은 괜찮지만, 만성화된 염증은 개선이 필요하더라고요.
만성염증이란 사람의 몸에 염증반응이 생겨난다는 것은 육체에 좋지 않는 유해성분이 몸으로 들어와 백혈구가 물리치기 위해 활동하고 있다는 신호이고요.
급성으로 발생하는 염증증상은 한때 나타나게 되고 있는있다는데 백혈구가 활동을 끝내면 자연스럽게 몸이 정상으로 돌아오면서 염증 수치가 낮아지게 된다 하였습니다.
염증 수치를 떨어트리려면 근육의 양을 늘릴 수 있는 운동이 필요합니다. 운동을 부단히 하면 염증 수치가 감소합니다. 그럼 지금 당장 정식적으로, 만성염증에 좋은 음식 13가지는 아래와 같습니다.
만성염증에 좋은 음식 - 케일
항염증 효과가 큰 비타민K가 많이 들어있어요. 케일 한 컵 분량에는 항염증 효과가 있는 오메가-3 지방산의 하루 권장량의 10%가 함유돼 있어요.
만성염증에 좋은 음식 - 고구마 & 고춧가루
삶은 고구마를 먹을 때 김치를 얹으면 맛 궁합이 좋아요. 그러한데 고구마와 김치에 든 고춧가루는 건강상으로도 궁합이 잘 맞습니다.
고구마에 고춧가루를 살짝 뿌려 받아들이면 비타민A의 흡수율이 좋아져요. 비타민A는 여드름처럼 피부에 일어나는 염증 반응을 감하는데 도움이 되는 영양소로 알려져 있다고 합니다.
만성염증에 좋은 음식 - 마늘 & 양파 & 현미
현미와 같은 통곡물에 마늘과 양파를 더해 받아들이면 우리 몸의 아연 흡수율이 높아져요. 아연 보충제를 먹는 노인들을 대상으로 연구한 결과에 따르면 아연 섭취는 만성 염증과 관련이 잇는 질환인 암, 동맥경화, 신경 퇴행 등의 위험률을 줄여주는데 공헌하는 것으로 나타났어요.
만성염증에 좋은 음식 - 두부
두부 같은 콩으로 만든 음식에는 이소플라본과 오메가-3 지방산이 들어있다고 합니다. 이런 성분들은 몸속의 염증 수치는 낮추는 데 도움이 된다 하였습니다.
만성염증에 좋은 음식 - 시금치 & 블루베리
서로 어울리지 않는 조합 같지만, 시금치와 블루베리를 같이 갈아 스무디 형태로 받아들이면 맛 조합도 나쁘지 않고, 건강상 이점도 생깁니다. 운동선수들을 대상으로 6주간 매일 블루베리를 먹도록 한 연구에서 운동 후 염증 수치가 감소한 것으로 나타났어요.
또한 다른 연구에서는 시금치가 운동을 하는 동안 산소의 거침없는 흐름을 도와 호흡을 개선하는 것으로 나타났어요. 시금치에 든 질산염이 운동을 하는 동안 근육이 보다 공리적으로 역할하게수 있게끔 돕는다는 것이라고 합니다.
만성염증에 좋은 음식 - 다트 체리
체리는 달콤한 체리와 단맛이 강력한 타르트 체리로 나뉘는데 타트 체리 중 관절염 등 만성 염증 치유에 효과가 있고 항산화 기능이 뛰어나 암의 예방 효과가 큽니다.
만성염증에 좋은 음식 - 토마토
염증 퇴치제로 꼽히는 산화를 억제하는 물질인 라이코펜이 다양하게 들어있어요. 열을 가하면 라이코펜이 더욱더 나오므로 토마토는 요리를 하면 항염증 특성이 증가된다고 합니다.
만성염증에 좋은 음식 - 연어
양쪽 모두 강경한 오메가-3 지방산인 EPA와 DHA가 다양하게 들어있다고 합니다. 이 성분들은 염증을 떨어뜨리고 암과 심장 질환, 천식, 자가 면역질환 위험을 낮춥니다.
만성염증에 좋은 음식 - 밀싹
밀싹은 '미란다 커'와 '메간 폭스' 등 할리우드 배우들이 디톡스 주스로 마신다고 해서 관심이 높기도 했었는데요.디톡스! 바로 해독입니다. 실제로 초록색의 밀싹에는 엽록소 성분이 무척 풍부하다고 하더라고요. 엽록소 많이들 들어보셨죠? 엽록소는 식물이 햇빛을 섭취하는데 쓰이는 초록색 색소입니다.
식물은 이 엽록소로 받은 햇빛과 수분을 합성해서 산소를 만드는데, 이 엽록소가 우리 몸으로 들어오면 어느 역할을 하는 것일까요?
음식 과학 저널에 기초하면 밀싹 속 엽록소는 우리 몸의 활성산소와 싸우면서 항산화 역할을 하고 면역력을 높인다고 합니다.
또한 밀싹에는 엽록소 말고는 같이 또 체내 염증을 저하시키는는데 좋은 항산화 성분이 무척 풍부하다고 하고요.
그리하여 만성염증을 잡고 독소를 밀어내는 제일 좋은 음식 하나라 할 수 있어요.
만성염증에 좋은 음식 - 블루베리
블루베리는 2002년 타임지가 선정한 슈퍼푸드 중에 하나이기도 한데요.
블루베리에는 각가지 항산화 물질이 포괄되어 있다고하지만 그중에서도 대표적인 것이 바로 안토시아닌 성분이고요.
안토시아닌은 수십 종의 플라보노이드 중에서 가장 강경한 항산화 역할을 하는 성분 중 한가지 에요.
비타민 C의 2.5배, 토코페롤의 약 6배 이상에 달하는 항산화 능력을 갖췄다고 해요.
그리고 블루베리 속 안토시아닌 함량은 무려 포도의 30배라고 하시는게이고요.
그 와 함께 또 블루베리에는 폴리페놀, 베타카로틴 등 강력한 항산화 물질이 같이 함유있고요.
블루베리의 이러한 성분들이 치매 예방과 기억력 보충에도 도움이 된다고 해요.
만성염증에 좋은 음식 - 호박
몸에서 녹 방지제와 같은 역할을 하는 산화를 억제하는 물질인 카로티노이드가 들어있다고 합니다. 이 성분은 세포와 DNA에 손상을 주기 때문에 질병의 싹을 만들어 주는 유해 산소를 복용하는 효과가 있어요. 또한 호박에는 피부와 폐의 염증 정황에 효과적인 베타카로틴이 들어있어요.
만성염증에 좋은 음식 - 녹색 잎채소 & 올리브 오일
만성염증에 좋은 음식 일곱 번째! 지방은 염증을 악화시킬 것이라 생각 가능한존재하는데, 튼튼한 지방은 되려 염증 수치를 감소시키는는데 도와줍니다. 보통과 다르게채소와 튼튼한 지방의 조화는 루테인, 베타카로틴 등의 항산화 성분의 흡수를 도와 염증 수치를 감소시킨다는 연구 결과가 있어요.
녹색 잎채소에 든 루테인은 눈에 있는 염증을 줄여 노화와 관련이 있는 시력 감퇴를 미리 막는데 애써줍니다. 녹색 잎채소에 든 또한 다른 항산화 성분인 베타카로틴은 전면적인몸 안쪽 염증 수치를 감하는데 돕습니다 녹색 잎채소를 샐러드로 먹을 때 올리브 오일을 첨가해흡수하면 이 같은 항염증 효과를 얻는데 도움이 되기도 합니다.
만성염증에 좋은 음식 - 마늘
마늘은 염증을 유발시키는 물질이 생성되는 것을 막습니다. 보통과 다르게마늘에 열을 가하면 항염증 효과가 증강된다 하였습니다.
만성염증의 원인이 되는 것
첫째, 비만이 있습니다.
과체중은 사람의 몸의 내장 지방 수치를 증가시켜줍니다 내장 지방에는 아디포카인이라고 불러내는 물질이 포함있다고 하는데 이는 만성염증성 물질이라고 합니다. 과체중이 되면 인체의 신진대사가 원활하게 이루어지지 않습니다.
운동을 하면 독소가 배설되지만 비만인 사람의 경우 매일 꾸준하게 운동을 잘할 수 없을 수도 있다고 합니다.
결과적으로 독소가 몸 외부로 누설되지 못하기에 염증의 이유가 되는 것이 되기도 합니다.
두 번째로 원인은 스트레스가 있다고 합니다.
스트레스는 만병의 근원으로 미국 대학 연구에 근거하면 지속적인 스트레스는 염증 수치를 20% 높이는 까닭이 된다고 발표했어요. 만성 염증은 일반적으로 명백한 증상이 없답니다. 장기간 치료하지 않는다해도 방치한다면 암으로 계속될 수 있기에 의심이 든다면 명료한 진단을 통해 정상적으로 관리를 해야 해요.
이런식기법으로 만성염증에 좋은 음식을 잘 챙겨 먹는 것도 중요하지만 이와 같이 요긴한 것이 독소를 만들어 내는 음식을 적게 먹는 것도 중요하다고 합니다.
설탕, 밀가루 음식을 과다하게 섭취하지 말고, 또 금주, 금연하면서 건강을 챙긴다면 만성염증을 관리하는데 낙관적인을 받을 수 있지 않을까 생각해 봅니다.
그럼 다음에도 도움이 될 만한 아주 좋은 정보를 공유해 보도록 하겠습니다.